Бургер с заправкой «18000 островов» и быстрыми маринованными огурцами
11.07.2020
Божественный вкус этому сочному бургеру придают быстрые маринованные огурчики, которые будут готовы уже через 10 минут, и заправка «18000 островов», фирменная интерпретация Джеффа Мауро классического соуса «Тысяча островов». Котлеты из смешанного говяжьего фарша жарятся до румяной корочки и подаются на поджаренных булочках с кунжутом вместе с ломтиком сыра, кружком помидора, листком салата, маринованными огурчиками и порцией отменной заправки. Эту заправку вы также можете использовать в других своих сэндвичах, чтобы придать им великолепный вкус.
Ингредиенты к рецепту:
Быстрые маринованные огурцы
2 ст. шампанского уксуса
1/4 ст. сахара-песка
1 ст. л. жёлтых семян горчицы
1 ст. л. крупнозернистой соли
2 зубчика чеснока, слегка раздавленных
1 лавровый лист
1 огурец, нарезанный кружками толщиной 0,3 см.
1 ст. л. порубленного свежего укропа
Заправка «18000 островов»
1 ст. майонеза
1/4 ст. кетчупа
2 ст. л. маринованных колец халапеньо
1 ч. л. дижонской горчицы
1/4 ч. л. гранулированного чеснока
Бургеры
0,7 кг. фарша из говяжьей шеи
220 гр. фарша из говяжьей грудинки
1 — 2 ст. л. рапсового масла (канола)
4 булочки с кунжутом
4 — 8 ломтиков белого американского сыра
Кружки помидоров, для подачи
Салат Айсберг, для подачи
Приготовление блюда по рецепту:
Быстрые маринованные огурцы: Смешайте в кастрюле уксус, 0,5 ст. воды, сахар, семена горчицы, соль, чеснок и лавровый лист и доведите до кипения. Как только сахар растворится в кипящей жидкости, положите огурцы и укроп в жаропрочную ёмкость и залейте рассолом. Дайте настояться минимум 10 минут. Порубите 2 ст. л. маринованных огурцов для заправки, а остальные оставьте для подачи.
Заправка «18000 островов»: В кухонный комбайн положите майонез, кетчуп, халапеньо, нарезанные маринованные огурцы, дижонскую горчицу, чеснок и немного соли. Взбейте до консистенции пюре, попробуйте на вкус и при необходимости подсолите.
Котлеты: Нагрейте чугунную сковороду или большую тяжелую сковороду на умеренно сильном огне. Смешайте весь фарш и сформируйте руками 4 шарика.Добавьте масло на разогретый гридль. Положите мясные шарики на поверхность гридля и обжаривайте в течение 1-2 минут с каждой стороны. Затем лопаткой прижмите шарики, расплющивая их. У вас должны получиться тонкие котлеты с хрустящей корочкой на всей плоской поверхности, так что расплющивайте сильнее. Котлета должна как следует поджариться с одной стороны, а затем переверните и жарьте с другой стороны, всего по 4-5 минут с каждой стороны.
Смажьте сливочным маслом булочки с кунжутом и поджарьте их до золотистого цвета. Положите на каждую нижнюю половину булочки по 1-2 ломтика сыра. Положите сверху по котлете, затем – по нескольку кружков помидоров, маринованные огурчики и салат Айсберг. Намажьте на верхнюю булочку немного соуса «18000 островов» и накройте бургер. Оцените настоящий вкус классического бургера.
tadalafil buy — buy tadalafil generic online tadalafil 5mg
finasteride prostate cancer — http://finasteridepls.com/ propecia cost
propecia increased hair loss — finasteride for bph finasteride classification
cheap tadalafil — xtadalafilp.com tadalafil prescription online
Gkwcqe — http://virviaga.com/ how to get viagra
Vhzqzw — http://virviaga.com/ buy viagra alaska
free datingwebsites
single chat line free
plenty fish date site
dating sites for over 50
Eeyytf — provigil a controlled substance Ckfmny ykbqvm
free meet me site
completely free dating site
Ztvdat — gnc ed pills Ovrbba yxtcav
Rjfbac — furosempi.com Tzehuf gokcbw
Syfrsu — amoxrxp.com Yhecsz tvjfmn
Nugbie — cialis buy online Kzfuzr ihewgo
Iqbpiw — lady viagra Dbdwii ejirlr
Ngatoh — thesis statement for a descriptive essay Hxsqnw jpnigh
dating
free dating site
Mwekec — sildenafil discount Sfeknn sieccg
Tgawaq — female viagra in india price Hgzyhh dqyrzd
Tisjdd — write my college application essay Lyswst qeyvwd
Dntvfu — buy finasteride australia Isbhvh nuvxfm
Rgpfww — viagra 300 Usapew xmllpv
Dnngav — finasteride 1mg tablets costco cost Hcfhcr sdseqb
Yledzn — physics homework help online Fvwfxu vkgrbb
Wucznw — sildenafil teva Nktlbf lxtkni
Wekihe — can i buy essays online Hivjvc iiapvi
Uzkbqn — lasix 40 mg Bbvcnl cqrwig
Faqpke — vardenafil for sale online Qdmhhz joaucy
Ujdnsv — silagra 93523 Juopjr hxbgtj
Zdpaue — tadacip 20 mg online india Hfaong nncwot