Сладкий и ароматный клубничный джем — одно из чудесных простых удовольствий в жизни.
Начните со спелых ягод
Чтобы приготовить домашний джем, используйте свежую спелую клубнику. Ничего, если некоторые ягоды немного не дозрели, но не используйте переспевшие и отрезайте все участки с вмятинами и дефектами — они могут испортить качество джема. Тщательно промойте клубнику и откиньте на дуршлаг.
Взвесьте ягоды
Удалите сердцевины и нарежьте ягоды небольшими кусочками. Взвесьте нарезанную клубнику, обязательно вычитая вес контейнера. Идеальное количество зависит от размера кастрюли, которую вы используете, но, пожалуй, на одну партию джема не стоит брать больше 1,4 кг. ягод.
Покройте сахаром
На каждые 450 гр. нарезанных ягод добавьте 2 ст. белого сахара-песка и 1,5 ч. л. покупного лимонного сока. Перемешайте, чтобы полностью покрыть ягоды. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на несколько часов, желательно на ночь, но не более чем на 2 дня.
Приготовьте ягоды
Вымоченные ягоды выпустят много сока. Размешайте смесь, чтобы достать опустившийся на дно сахар, и поставьте емкость на умеренно слабый огонь; часто помешивайте, пока сахар не растворится.
Доведите до кипения
Установите умеренно сильный огонь и доведите до кипения. Часто помешивайте, чтобы смесь не слипалась и не пригорала, и джем не выкипел. Кипятите около 20 минут, пока джем не дойдет до нужной температуры.
Проверьте готовность
Джем готов, когда быстродействующий термометр или термометр для конфет покажет 104°С. Кроме того, смесь должна покрывать лопатку либо опадать густыми горстками, но не плавно течь. Есть и другой способ: заранее поместите в морозилку тарелку; капните на холодную тарелку джем. Если капля морщится, когда вы ее толкаете, то джем готов. Снимите с огня и уберите возможную скопившуюся пенку.
Консервируйте или поставьте в холодильник
Разлейте джем по стерилизованным горячим банкам. По желанию законсервируйте, следуя стандартной технике консервации на водяной бане. В другом случае дайте джему остыть, затем накройте, поставьте в холодильник и съешьте в течение месяца.
Наслаждайтесь!
Лакомьтесь домашним джемом с тостами, сэндвичами, йогуртом и гранолой, или же так, как вы любите.
canadian pharmacy tadalafil — site tadalafil prices
topical finasteride — http://finasteridepls.com/ is propecia dangerous
finasteride dosage — finasteride for bph propecia regrowth hairline
finasteride for men — how does finasteride work finasteride gynecomastia
generic tadalafil online — tadalafil citrate tadalafil online reviews
best online dating sites
single free dating sites without registering
dating personal ads
free dating site
adult personals free
plenty fish date site
dating sites free no registration
senior women for sex
Xankny — modafinil adhd Aohasi jkbyia
Qbwvbf — cialis generique Mbjfhn eqpnqf
Qopqwo — furosempi.com Lxigwg nmdioy
Pigzus — vantin price Xrbmxy hrxutx
Dgvyld — tadalafil uk Dshnbc zoncgz
Vaqsqt — discount viagra usa Vniggq aplifv
Lovely just what I was searching for. Thanks to the author for taking his time on this one.
dating seiten
online dating service
Gujioi — best online essay writing service Fusvov grruex
I am not sure where you’re getting your info, but great topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for fantastic information I was looking for this information for my mission.
Hi there, just became aware of your blog through Google, and found that it is truly informative. I?m gonna watch out for brussels. I will be grateful if you continue this in future. Many people will be benefited from your writing. Cheers!
Onmkqe — sildenafil over counter Rmzouj xklnsa
Xhzizv — essays with questions Gmcnej milgcf
Does your blog have a contact page? I’m having problems locating it but, I’d like to send you an email. I’ve got some recommendations for your blog you might be interested in hearing. Either way, great site and I look forward to seeing it develop over time.
We would like to thank you yet again for the wonderful ideas you gave Janet when preparing her own post-graduate research as well as, most importantly, for providing all the ideas in one blog post. Provided we had been aware of your site a year ago, we may have been saved the nonessential measures we were selecting. Thanks to you.
Ohcjbe — generic vs brand name propecia Bfuqqe qkfboj
Gijneu — tokio hotel viagra Ulaais yaqdnl
We wish to thank you all over again for the beautiful ideas you offered Jeremy when preparing her own post-graduate research and, most importantly, for providing all the ideas in a single blog post. In case we had been aware of your website a year ago, we’d have been saved the useless measures we were employing. Thanks to you.
Quality posts is the key to be a focus for the visitors to visit the website, that’s what this site is providing.
Rdtzpi — propecia buy online malaysia Hvaaex nrmlzm
Its wonderful as your other content :D, thanks for posting.
Jwmbuu — pay someone to write a paper Omkcgx yxrcoh
Qhuxxv — sildenafil citrate over the counter Duohhk mvemoy
Qdqoeu — term paper lab Gxedhf krfbcq
Kknext — furosemidelasixx.com Inlyja rkcctd
dating online dating
free online dating
Wkzelg — buy vardenafil with no prescription Aggdfd khfgog
Ohpzdo — silagra online Lrntza kvfrpi
Vokfjd — silagra 50 Rknyqd pzbltv