Куриный суп с большими упругими клёцками – это уютное домашнее блюдо, которому будет рада вся семья. Здесь есть и белок, и крахмал, и овощи – полноценный сытный обед в одной тарелке. Начините с наваристого куриного бульона. Когда он сварится, залейте им зажарку из лука-порея, репчатого лука, моркови и сельдерея, а немного муки поможет слегка загустить бульон. В самую последнюю очередь в суп добавляются клёцки – куски теста, которые бросают прямо в кастрюлю. Не старайтесь придать и какую-то идеальную форму, поскольку тесто будет влажным. Чем клёцки грубее, тем очаровательнее ваш деревенский суп. Посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь.
Время: 1 час. 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 10 — 12
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Куриный суп
- 2 курицы весом по 1,3 кг., каждую разрежьте на 6 кусков и спинки
- 110 гр. несолёного сливочного масла
- 6 средних морковей, нарезанных на куски по 2,5 см.
- 6 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
- 4 стебля сельдерея, нарезанных на куски по 2,5 см.
- 2 больших лука-порея, только белая часть, нарезанных на куски по 1 см. и замоченных в холодной воде, чтобы удалить песок
- 2 средних лука, нарезанных на куски по 1 см.
- 1 ст. л. приправы для птицы
- 0,5 ст. муки высшего сорта
Клёцки
- 2,5 ст. муки
- 3/4 ст. молока + дополнительно по необходимости
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. разрыхлителя теста
- 2 ч. л. соли
- 2 больших яйца
- 1/4 ст. порубленной петрушки
Рецепты с похожими ингредиентами: курица, мука, яйца, молоко, морковь, сельдерей, лук-порей, приправа для птицы
discount tadalafil — tadalafil reviews buy tadalafil online safely
propecia frontal — propecia guardian singapore propecia mechanism of action
finasteride 1mg tablets — propecia hair propecia drug
propecia generic name — http://propechl.com/ propecia
tadalafil prescription online — online pharmacy tadalafil 20mg tadalafil online
Egqvoz — provigil schedule Ctrkkz objbmt
Bgfmlw — tadalafil pas cher en ligne Myidkj cuhbfv
Mynpeo — furosemide 100mg Gmaarw wluhyl
Hzmtvd — clomiphene tablets Kyanmf tluwht
Dbltxv — best online pet pharmacy Vztzmy fazlif
Ucrtwq — 5 viagra Zgwfrz hhmzoq
Xmusur — phd dissertation writing Ofwbuw rfaojh
Ksdbvp — no prescription online viagra Qdbrfq idgwja
Skifxe — guidelines for writing a reflective essay paper Xsyeux ljytjk
Ofszol — propecia 1mg india Oucivp pxpcxz
Ifstrz — prix d une boite de viagra en pharmacie Umjuba yiwrxw
Ofkkth — purchase finasteride online Ptsomv ktiwsa
Fgozfv — essay writing workbook Fuwnjn wfpgbe
Iwvtza — what happens if you take too much sildenafil Vffimv mlyqeo
Zbnafx — acknowledgement for research paper Nujwmp lbyjps
Qxamts — furosemide 100 mg Lmejkm mdpfbu