acd807d1c780c66d acd807d1c780c66d Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Пирожное «Медуза»

Пирожное "Медуза"
Пирожное "Медуза"
Для рецепта потребуется:500г белой пшеничной муки200г сливочного масла3 яйца150г сметаныщепотка солинемного лимонного сока200г сахараваниль
Пирожное "Медуза"
Пирожное "Медуза"
Пирожное "Медуза"
Включаем разогреваться духовку на 200-220 градусов.В просеянную муку добавляем пару ложек, взятых из общего количества, сахара, соль и масло. Перетираем все в мелкую крошку.В этой крошке делаем по середине углубление и добавляем желтки, сметану, ваниль. Быстро замешиваем гладкое тесто. Минуты 2. Больше просто не надо.И убираем его в пакет и в холодильник на время пока готовим начинку.В отдельной чистой и сухой емкости взбиваем белки до появления белой пены, постепенно вводим туда сахар и не переставая взбивать лимонный сок. Взбиваем до растворения сахара и до устойчивой белой, блестящей, густой пены. Все! С начинкой — все!
Пирожное "Медуза"
Пирожное "Медуза"
Охлажденное тесто делим на 20 одинаковых кусочка и каждый подкатываем в шарик.Раскатываем в тонкую лепешку, совершенно не беспокоясь о том, что края не ровные. Это, типа, фишка. Так медузы будут правдоподобнее…  Или просто более домашние и милые.
Пирожное "Медуза"
Пирожное "Медуза"
Мысленно делим лепешку на четыре части и на одну четвертую выкладываем, ближе к центру, столовую ложку начинки-меренги.Складываем лепешку пополам и еще раз пополам. Готовое пирожное выкладываем
Пирожное "Медуза"
Пирожное "Медуза"
на противень, застеленный пекарской бумагой. Теперь в духовку. Минут на 20. До легкой золотистости.Во время выпечки пирожное очень сильно поднимается, потом опадает. Начинка, чуть нехотя, из некоторых немного выползает. Ну, типа, действительно медуза.  Выглядит это очень мило. Готовые чуть остужаем и присыпаем пудрой. Теперь можно снимать пробу. Уверена, Вы не будете разочарованы. Очень по домашнему, уютно и вкусно. Продуктом вообще минимум, время приготовления минимальное. Вкус на 5 баллов. Не меньше. Угощайтесь. И приятного Вам аппетита!

Источник: fotokulinary.ru

17 комментариев

  1. Ольга Ольга 09.11.2020

    Приступаем к лепке пирожного. Каждую часть раскатать до тонкой лепешки (не обязательно делать ее ровной, край оставляем «рваным») и на одну четвертую часть (визуально пласт теста поделить на четвертинки) выложить ложку белкового крема, как на фото.

  2. Евгений Евгений 10.11.2020

    Вихрь красок туманности Медуза вдохновил нас на создание загадочного космического вкуса. Насыщенный и свежий, его оценят любители ягодных и фруктовых ароматов. Попробуй Cosmos Medusa и почувствуй его незабываемый впечатляющий вкус.

  3. Владимир Владимир 11.11.2020

    Приступаем к лепке пирожного. Каждую часть раскатать до тонкой лепешки (не обязательно делать ее ровной, край оставляем «рваным») и на одну четвертую часть (визуально пласт теста поделить на четвертинки) выложить ложку белкового крема, как на фото.

  4. erotik erotik 12.11.2020

    If you want to use the photo it would also be good to check with the artist beforehand in case it is subject to copyright. Best wishes. Aaren Reggis Sela

  5. erotik izle erotik izle 12.11.2020

    If you want to use the photo it would also be good to check with the artist beforehand in case it is subject to copyright. Best wishes. Aaren Reggis Sela

  6. sikis izle sikis izle 13.11.2020

    Hello, its good article concerning media print, we all know media is a impressive source of information. Dannye Bord Barger

  7. erotik izle erotik izle 14.11.2020

    You said you will be posting something soon. Eagerly waiting for your blog. Hope you are doing well. Bunny Dennet Martyn

  8. erotik erotik 14.11.2020

    Pretty! This has been an incredibly wonderful article. Thanks for providing this information. Kayley Gayelord Jensen

  9. porno porno 20.11.2020

    You made some nice points there. I looked on the internet for the subject matter and found most individuals will agree with your site.

  10. porno porno 20.11.2020

    Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  11. porno porno 21.11.2020

    Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  12. porno porno 21.11.2020

    Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  13. porno porno 21.11.2020

    You made some nice points there. I looked on the internet for the subject matter and found most individuals will agree with your site.

  14. porno izle porno izle 21.11.2020

    Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  15. porno porno 22.11.2020

    Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  16. porno child porno child 23.11.2020

    Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  17. Отличный рецепт! Если медуза, то наверное «португальский кораблик» 🙂 Беру в закладки, спасибо! ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.